Crema de Maní – Cómo prepararla en casa

foto crema de maní

Una propuesta distinta para los que disfrutan de hacer sus dulces en casa. A continuación te mostramos una manera económica de preparar la famosa “mantequilla de mani” (crema de mani)  de manera 100% casera y natural.

Preparación:

Lo primero que debes hacer es tostar el maní. Para eso, ponlo en un sartén grande a fuego medio y sin aceite durante 6 minutos (procura revolver constantemente para que no se te quemen).

Luego debes introducir el maní tostado en un una licuadora (o procesadora) junto al aceite y la miel o la sal (según sea tu preferencia), y triturar durante 4 minutos o hasta que se forme una crema suave y cremosa. Si notas que la mezcla esta un poco seca, agrega 1 cucharada de aceite y sigue mezclando.

La mantequilla de maní casera dura hasta dos semanas guardada dentro del refrigerador, ¡pero lo más probable es que te la devores mucho antes!

Ingredientes:

– 2 tazas de maní sin piel

– 2 cucharadas de aceite vegetal o de maní

–  2 cucharadas de miel o  1/2 de sal (opcional)

 

Fuente imagen: Gene.arboitwikipedia.

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